お悩み解決大辞典

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■ダイエット

●体脂肪
　人間の体を構成しているのは「水分」、筋肉や骨などの「固形成分」、そして「脂肪」の3つです。標準的割合は、水分が50～60%、固形成分が20～30%、そして脂肪が15～25%程度。これらはいずれも体にとって大切なものですが、割合のバランスが崩れると体によくないことがいろいろ起こります。　たとえば多くの人の、共通の悩みの種である「肥満」は、食べ過ぎや運動不足などによって、この脂肪の割合（体脂肪率＝体重に対して、体内に蓄積されている脂肪の割合）が正常値を超えた状態のことをいいます｡体脂肪とは、体内に蓄積された脂肪のことです。「炭水化物・脂質・たんぱく質」の三大栄養素から摂取したカロリーが、消費カロリーを上回ると、体内に蓄えられて体脂肪になります。つまり「食べ過ぎ＝体脂肪」なのです。一般的に「体重が重い＝肥満」と思われていますが、医学的には「体の中に脂肪が多すぎる状態」を肥満といいます。標準的な体脂肪の目安は、男性の場合は体重の16～20％、女性の場合は体重の20～25％。いくら表面的にやせて見えても、体脂肪率がこの数字を上回っている人は、「ダイエットが必要」ということになります。

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